Iris Pilement sedang belajar BSc Manajemen dengan
Bisnis Internasional (Tahun dalam Bisnis) di Royal Holloway. Untuk tahun ketiganya
dia mendapatkan 2 posisi penempatan. Iris menghabiskan 6 bulan bekerja di Paris dengan
Publicis sebagai mahasiswa penempatan Pemasaran dan Promosi. Saat ini dia
bekerja di Hong Kong pada posisi penempatan keduanya sebagai Sales dan
Magang pemasaran dengan perusahaan rintisan Vines dan Terroirs.
Dalam artikel blog ini Iris menulis
tentang waktunya bersama Vines dan Terroirs.
bulan sudah dihabiskan di Asia Saya masih merasa senang tinggal di
kota kosmopolitan seperti Hong Kong yang memiliki banyak peluang pertumbuhan bisnis
Budaya di Hong Kong telah membuat pikiran saya terhanyut
dengan ide-ide terutama karena budaya anggur dan minuman beralkohol telah berkembang pesat
selama lima tahun terakhir. Seiring dengan pesatnya laju modernisasi,
Pengetahuan tentang anggur dan minuman beralkohol telah berkembang jauh sebagian karena
untuk ketersediaan artikel online yang menginformasikan masa lalu dan
merek dagang, sebutan, varietas anggur saat ini. Sangat menarik untuk
lihat seberapa cepat mereka belajar dan mengadopsi informasi yang tersedia bagi mereka.
Fokus utama saya sebagai Manajer Bisnis Junior di Hong Kong untuk Vines dan Terroirs
adalah bekerja untuk memperluas dan mendukung pertumbuhan bisnis.
Filosofi yang saya dan para manajer saya terapkan adalah 'coba dulu sebelum membeli'
menegakkan sifat percaya pada sektor mewah yang dijalankan berdasarkan rasa,
sensasi dan penemuan. Dengan mengingat hal ini dan fokus pada target kita
penonton kami menyelenggarakan acara mencicipi anggur dalam bentuk makan malam, pesta dan
pameran. Contoh terbaru di sini adalah 'French Gourmay', yang memamerkan
Pembuat anggur dan anggur Prancis kepada masyarakat dan masyarakat lokal, memperkenalkan merek
nama dan memberikan kesempatan bagus untuk membuat koneksi yang berharga.
Sektor anggur adalah industri global yang terus berkembang terutama di sini di
Hong Kong. Dengan sejarah dan warisan yang membanggakan, kota ini memiliki gelar sebagai
Pusat Perdagangan Internasional yang mendorong bisnis di semua sektor. Banyak
akan menganggap industri anggur berkembang pesat karena penghapusan
bea cukai pada tahun 2008 dan hubungan bisnis yang kuat dengan Tiongkok
pasar daratan. Namun pasar anggur Hong Kong memiliki perbedaan
atribut dan kekhususannya karena pemerintahan dan aturan Inggris di sini
sepanjang 18th dan 19thabad.
Meskipun Hong Kong memiliki sistem profesional yang mapan dengan sedikit peraturan
kendala impor barang, pangsa pasarnya di Tiongkok dan Thailand
memiliki ruang yang cukup besar untuk berkembang. Negara-negara ini masih sangat sulit
untuk mengakses meskipun ada upaya pemerintah yang lebih terfokus. Dengan ini
pasar yang lebih besar di benak kita, kita menghabiskan sebagian waktu kita untuk mempersiapkan
diri kita sendiri untuk peluang masa depan yang strategis ini. Seperti yang telah disebutkan,
Fokus ekspansi utama kami terletak di Hong Kong, namun saya percaya bahwa begitu kita memiliki
menguasai pasar di sini ekspansi akan mengikutinya.
Perusahaan saya dan klien saya kini telah berada di pasar Hong Kong selama beberapa waktu.
selama 6 tahun, menghadapi banyak tantangan di sepanjang jalan. Ini
memberi kami pengalaman dan keahlian dalam kunci sukses
faktor yang memungkinkan usaha kecil untuk berkembang di pasar Asia.
Sebagai bagian dari tren saat ini, perlu diperhatikan bahwa beberapa
toko khusus akhir, yang bertujuan untuk meningkatkan pangsa pasar mereka
“grand crus”, lebih fokus pada margin yang lebih tinggi daripada
daripada volume yang lebih tinggi. Perusahaan tempat saya bekerja hanya berfokus
pada produk inti yang kualitas dan rasanya ditawarkan dengan baik
nilai. Misalnya, ini bisa menjadi anggur khusus dari daerah seperti
Lembah Rhone dengan kisaran harga antara 60 dan 600 HKD
(sekitar antara £10 dan £60).
Di Hong Kong, permintaan saat ini masih didominasi oleh anggur merah
(80% pangsa pasar). Meskipun banyak upaya untuk
memperkenalkan anggur rosé, konsumsi baru saja dimulai
di Asia. Menggunakan Inggris sebagai contoh, “musim Rosé” hanya berlangsung selama
beberapa bulan sepanjang periode musim panas yang sangat singkat. Sebaliknya, anggur Rosé dapat
dapat dinikmati sepanjang tahun di Hong Kong. Hal ini memberikan penekanan kuat pada
menyarankan mengapa pengembangan anggur rosé saat ini menjadi tujuan utama kami
fokus. Sebagai contoh, kami meluncurkan dua minggu lalu “Rosé Corner” pertama di
bar trendi bernama “Azure Slash Bar”, terletak di salah satu
distrik paling populer di Hong Kong. “Rosé
“Corner” mengumpulkan salah satu pilihan rosé terbesar yang
dapat ditemukan di Pasar Asia. Memang, sampai hari ini Vines &
Terroirs adalah importir anggur rosé terbesar di Asia.
bisnis kami, diperlukan jaringan distribusi yang kuat, tetapi inovasi adalah kuncinya.
Vines and Terroirs baru-baru ini meluncurkan produksi Luminous
Magnum. Ini adalah pertama kalinya inovasi semacam itu memiliki diambil tempatkan itu
pasar global untuk anggur rosé. Vines and Terroirs adalah perusahaan pertama
untuk menawarkan botol yang dilengkapi dengan label serat mikro yang menyala seperti bohlam
dirancang untuk pasar Asia. Pemasaran Midnight Rose
strategi ini semakin mendekati strategi yang diikuti oleh Champagne Houses dan
Hal ini mulai memberikan dampak positif yang kuat pada bisnis
dihasilkan.
Inovasi, variasi bersama dengan kehadiran yang kuat di Hong Kong (melalui sudut,
pameran, mencicipi atau jaringan media sosial) telah memungkinkan Vines dan Terroirs
untuk bekerja dengan hotel dan restoran mewah besar berikut: Robuchon,
Semenanjung, Ritz-Carlton, Mandarin Oriental, Shangri-La, The W,
Intercontinental. Anggur mereka juga didistribusikan dalam keluarga yang lebih kecil
restoran.
penjualan dan pertumbuhan di tingkat B2B dan B2C
media digital & cetak, sponsor acara
Peluang dan isu-isu utama
penawaran promosi, pamflet, dll.
Kita
senang bahwa kami dapat menggunakan skype untuk terhubung dengan Iris selama dia
penempatan di luar negeri dan mengetahui lebih lanjut tentang kegiatan sehari-harinya.
